Restaurants de cuisine typique à Madrid

La Posada de la Villa

Cuisine castillane, spécialité agneau rôti

Adresse: Cava Baja 9.   Métro: Solc

La Bola

Cuisine madrilène, spécialité pot-au-feu: "cocido madrileño".

Adresse: Bola, 5.   Métro: Santo Domingo

Lhardy

Cuisine française, spécialité pot-au-feu: "cocido"

Adresse: Carrera de San Jerónimo, 8.   Métro: Sol

La Sirena Verde

Cuisine méditérranéenne, spécialité fruits de mer.

Adresse: Gran Vía, 62.  Métro: Plaza de España

Casa Botín

Cuisine espagnole, castillane, spécialité cochon de lait rôti.

Adresse: Cuchilleros, 17.   Métro: Sol

Marisquería Tres Encinas

Cuisine méditérranéenne, spécialité fruits de mer.

Adresse: Preciados, 33.   Métro: Callao